'Barato da Cozinha': aprenda a fazer torresmo crocante com geleia de goiabada

09/05/2026

Torresmo crocante com geleia de goiabada é receita do Barato da Cozinha e serve 6 pessoas por R$ 49,06 Reprodução EPTV O quadro Barato da Cozinha, da EPTV, afiliada da Rede Globo, deste sábado (9) traz uma receita que é sinônimo de "comida raiz" e conforto: o torresmo crocante com geleia de goiabada. A sugestão foi enviada pelo telespectador Eugênio Aparecido Marcello, de Jaboticabal (SP). Para atender ao chamado, a chef Vanessa Gilbert, de Ribeirão Preto (SP), preparou uma versão que une a crocância da barriga de porco com o toque agridoce da goiabada com vinho tinto. Além de ser uma excelente pedida para os dias frios, a receita, que serve até seis pessoas, também é sugerida como um petisco especial para o almoço de Dia das Mães. O custo total estimado é de R$ 49,06. ✅Clique aqui para seguir o canal do g1 Ribeirão e Franca no WhatsApp Confira os ingredientes que você vai precisar: 🍖 Torresmo crocante com geleia de goiabada 1 kg de barriga de porco - R$ 28,90 1/2 cebola - R$ 0,48 2 folhas de louro - R$ 0,03 Sal a gosto - R$ 0,02 1 litro de óleo - R$ 6,49 500g de goiabada - R$ 5,11 200ml de vinho tinto seco - R$ 7,95 Pimenta calabresa a gosto - R$ 0,08 💰 Total estimado da receita: R$ 49,06 Veja mais notícias da região no g1 Ribeirão Preto e Franca VÍDEOS: Tudo sobre Ribeirão Preto, Franca e região

FONTE: https://g1.globo.com/sp/ribeirao-preto-franca/noticia/2026/05/09/barato-da-cozinha-aprenda-a-fazer-torresmo-crocante-com-geleia-de-goiabada.ghtml

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